Источник: https://www.pletnevskiyinn.com
Добрый день, дорогие слушатели. Это видео должно появиться на канале 5 января 2022 года. 5 января — самый разгар новогодних праздников, поэтому пора немножечко посмотреть на свой организм, на свое здоровье и оценить состояние мозга, который явно отягощен предыдущими днями слишком интенсивного питания, порой гиподинамии и употребления алкоголя. Так принято в нашем социуме, что самые разные мероприятия, праздники сопряжены с потреблением алкоголя. Это не только наш культурный пласт. Если посмотреть на историю человечества в плане использования замечательной молекулы C2H5OH, все это уходит в глубину веков. Древние шумеры уже исправно варили пиво и пили его через соломинку, что отражено на соответствующих барельефах.
Давайте немножко поговорим об алкоголе, о том, как он воздействует на мозг, чтобы осознанно относиться к введению данной молекулы в организм. Начнем с того, что C2H5OH, этиловый спирт, не является для нас чужой молекулой. По ходу распада глюкозы в наших клетках в небольшом количестве возникает этиловый спирт. Поэтому в крови даже закоренелого трезвенника присутствуют следы этилового спирта. Поэтому у нас в организме существуют ферменты, которые разрушают данную молекулу: алкогольдегидрогеназа — самый главный фермент; еще несколько ферментов, которые дальше доводят продукты распада этилового спирта до уровня углекислого газа и воды. Если бы не было таких ферментов, то этиловый спирт был бы для нас так же токсичен, как метиловый. Наверное, тогда люди не пили бы. Но все случилось так, что все-таки C2H5OH является значимой молекулой, причем не только для человека, но и для животных.
Источник: https://pikabu.ru/story
Порой мы наблюдаем, как что-то происходит с нашими снегирями и свиристелями, которые наелись перебродившей рябины. Как-то показывали небольшой клип, в котором слон, наевшись забродивших фруктов, очень весело бегает по автостоянке и садится на капоты автомобилей; автомобили включают сигнализацию, веселье, суета; слону тоже очень весело. А что с ним делать — непонятно, потому что слон был африканский. Это вам не индийский маленький слон, а здоровенная штука. Приходится ждать пока он наиграется и уйдет.
Введение этилового спирта в организм является воздействием, обладающим вполне конкретными физиологическими эффектами. Данная молекула включена в целый ряд обменных процессов. Кроме того, C2H5OH — это вещество, которое вообще не ведает границ в нашем теле. Данная молекула является и водорастворимой, и жирорастворимой. Поэтому она заполняет нас равномерно от макушки до пяток и воздействует на все органы, все системы. Поскольку мозг — самая чувствительная система, то мозгу первому и достается.
Источник: https://www.turbosquid.com
Первый пункт — сколько этилового спирта переносит наша нервная система. Здесь все весьма индивидуально, но усредненные цифры все-таки существуют. В качестве малой дозы алкоголя рассматривается количество этилового спирта в 20-30 г спиртового эквивалента: 20 г — для женского организма, 30 г — для мужского. У мужчин ферменты разрушения алкоголя работают более интенсивно. Что такое 20 г спиртового эквивалента? Это примерно 200 г вина или бутылка пива. Это верхняя граница малой дозы. Если вы хотите остаться в пределах малой дозы, я бы все-таки советовал употреблять не 20-30 г, а скорее 10-15 г спиртового эквивалента. На этом уровне мы наблюдаем воздействие алкоголя прежде всего на дофаминовую систему. Дофамин — наш важнейший нейромедиатор положительных эмоций. Влияние алкоголя на дофаминовые синапсы приводит к тому, что эти синапсы работают более интенсивно, происходит больший выброс дофамина. Это в свою очередь означает психомоторную стимуляцию — немножко повышается настроение, двигательная активность, снимается усталость. Это бокал шампанского для веселья. Важно чувствовать дозу. Поскольку алкоголь разрушается, вы можете выпить один бокал шампанского до Нового года, потом еще бокал шампанского через некоторое время после Нового года. Остаться в пределах малой дозы — это хорошая идея. Вы так и будете продолжать веселиться.
Если вы превысите эту дозу, то попадете уже в диапазон средних значений, когда активируются не дофаминовые синапсы, а ГАМК-синапсы. ГАМК — это наш главный тормозный нейромедиатор. Мы знаем, что алкоголь присоединяется к рецепторам, воспринимающим ГАМК, белковым молекулам, на которые действует гамма-аминомасляная кислота, и усиливает их активность. В итоге средние дозы алкоголя подтормаживают мозг, так же как сама гамма-аминомасляная кислота.
Источник: https://ppt-online.org/752491
Это депрессантное действие — снятие стресса, успокоение. Тут уже нет веселья и двигательной активности, наоборот «отпустило», проблемы отошли на второй план. История такова, что русская культура пития часто не подразумевает знакомства с малой дозой. У нас между первой и второй перерыв крайне мал. А некоторые прямо сразу начинают со средней дозы — 100 г какого-нибудь крепкого напитка, а это уже 40 г спиртового эквивалента. Мы сразу попали в рамки средней дозы. Средняя доза — это от 20-30 до 60-80 г спиртового эквивалента. Если брать регулярное потребление алкоголя, то большинство населения оправдывает его именно антистрессорным действием: устал на работе, стресс, надо успокоиться. Здесь вспоминается старый-престарый фильм «Красная жара», где Арнольд Шварценеггер играет капитана советской милиции и на вопрос о том, как он снимает стресс, отвечает: «Водка». Примерно так это выглядит. Это средняя доза ГАМК.
Больше 60-80 г спиртового эквивалента (больше стакана водки) — это большая доза. С большой дозой полная неопределенность. В таких количествах этиловый спирт способен влиять на самые разные синапсы. Возникает очень индивидуальная реакция: кто-то становится жутко приставучим, кто-то плачет о несчастной любви, кто болтает и разговаривает. «Что у трезвого на уме, то у пьяного на языке» — это именно про большие дозы. Не такая уж правильная поговорка, потому что в норме мы все это блокируем, а тут это полезло. Мало ли что болтает пьяный человек. Относитесь более снисходительно к его бредням. В конце концов от большой дозы все засыпают, нарастает отравление, отравляющее действие. Большая доза — это серьезная перезагрузка мозга. С утра у вас будет такое похмелье, что вчерашние проблемы покажутся мелочью. Некоторые люди этим пользуются, чтобы глобально убрать стабильные проблемы. С точки зрения токсического действия алкоголя, это плохой вариант.
Источник: https://www.autocentre.ua/avtopravo
Врачи-наркологи говорят, что малая доза алкоголя допустима один-два раза в неделю, средняя доза — один-два раза в месяц, а большая доза — совсем экстремальная ситуация, лучше бы ее избегать. Если вы будете превышать эту частоту, то вы можете сформировать алкогольную зависимость, как по дофаминовому типу, так и по ГАМК-типу. Может оказаться, что без алкоголя плохо работают ваши дофаминовые синапсы, а может оказаться, что плохо работают ГАМК-синапсы. В первом случае человек толком не заводится с утра без алкоголя — нет психомоторной стимуляции. Что делать? Выпить 100 г: с утра выпил — весь день свободен. Некоторые вообще клизму ставят, народ изобретателен. Это одна история. Если зависимость по ГАМК-типу, здесь все выглядит совсем не так. Представьте себе, что человек уже 3 дня не пьет, а у него ГАМК-синапсы без алкоголя толком не работают. У него нарушается глобальный баланс возбуждения и торможения, постепенно идет перекос в сторону возбуждения, нарастает нервозность, агрессивность, нарушается сон. В какой-то момент могут даже возникнуть галлюцинации, появиться видения о каких-нибудь маленьких отвратительных животных — чертиках, белочках, инопланетянах. Это называется белая горячка.
Источник: https://alcoclinica.moscow/stati
Белая горячка — это не ситуация, когда человек выпил слишком много и ловит чертей. Нет. Это просто алкогольный психоз — слишком много выпил, перебрал, к утру пройдет. Настоящая белая горячка — это симптомы синдрома отмены алкоголя при зависимости по ГАМК-типу. Значимость этого явления подчеркивается наличием отдельного термина, который возник еще в XIX веке. Есть красная горячка (инфекционная) и белая горячка (алкогольная зависимость). Если у человека есть зависимость по дофаминовому типу, то это вовсе не значит, что через некоторое время он не сформирует зависимость по ГАК-типу. Они могут сосуществовать. Тогда человек с утра не заводится, выпил немного — уже никакой, потому что ГАМК-система сработала, человек полностью выпадает из жизни, социума.
Осторожнее с алкоголем. Это небезопасная штука, серьезный токсин, особенно если добавить сюда действие ацетальдегида. При распаде алкоголя первый продукт, который образуется, это ацетальдегид. Он весьма токсичен. Именно он вызывает эффекты похмелья. Ацетальдегид в свою очередь разрушается с помощью специального фермента, который называется ацетальдегиддегидрогеназа. В зависимости от того, насколько она у вас активно работает, похмелье вам грозит в большей или меньшей степени.
Источник: https://ppt-online.org/421037
Есть люди, у которых ацетальдегиддегидрогеназа вообще плохо работает. Они не переносят алкоголь, даже небольшая доза алкоголя тут же вызывает состояние отравления. Если ацетальдегиддегидрогеназа работает хорошо, то это один из факторов риска формирования алкогольной зависимости, потому что человек не ощущает негативные эффекты, связанные с отравлением. Плохо может работать и первый фермент — алкогольдегидрогеназа.
Если она плохо работает, даже небольшая доза алкоголя вызывает длительный хвост эффектов, серьезно действует на дофаминовую систему; человек чувствует веселье, легкость. При этом практически нет похмелья. Казалось бы, это самый классный вариант. Но именно этот вариант быстрее всего формирует алкогольную зависимость по дофаминовому типу. Бесплатный сыр — в мышеловке. Относитесь к алкоголю очень осознанно. Когда мы сталкиваемся с конкретными спиртными напитками, все еще сложнее: есть пузырьки — нет пузырьков, есть танины (как в красном вине) — нет танинов. В напитке наподобие пива очень много производных тираминов. Есть куча дополнительных эффектов, не говоря уже о видах закуски, о темпе, в котором вы пьете. Поэтому нужно быть осмысленным пользователем, чтобы применение небольших доз алкоголя все-таки приносило радость, а не проблемы.
Поздравляю всех с праздником.
Чем ты думаешь. Интервью с нейрофизиологом Вячеславом Дубыниным.
Источник: https://youtu.be/S_4ilS1Rz2k Техникум. Правда, что нервные клетки не восстанавливаются? Вячеслав Дубынин. По основном нервные клетки не восстанавливаются. Что это значит? Это значит, что, когда эмбрионы развиваются, эмбриональные маленькие клетки делятся, и...
Как еда влияет на наш мозг. Вячеслав Дубынин. Два в уме.
Источник: https://youtu.be/S_4ilS1Rz2k «Я люблю кухни за то, что они хранят тайны» - пел Виктор Цой, начинавший свой звёздный путь именно на кухне. В советское время кухня была храмом мыслей. После пары-тройки стаканов здесь заходили разговоры обо всём на свете. Самые...
Вячеслав Дубынин. Мозг и сон.
Здравствуйте, дорогие слушатели. Я, Вячеслав Дубынин, доктор биологических наук, профессор биологического факультета МГУ. По своему образованию я нейробиолог и нейрофизиолог. Как учёный с мозгом я работаю достаточно давно, с 80-х годов прошлого века. Звучит хорошо – с...
Дубынин Вячеслав. Мозг: подражание и сопереживание (разговор о зеркальных нейронах). Лекция 7.
Попрошу встать. Добрый день. Возможно, последняя лекция привлечёт столько внимания по разным причинам. Сегодняшняя тема может быть и не такая животрепещущая, как прошлая тема. Но, на самом деле, как и все вопросы, которых мы касаемся, данная проблема пронизывает всю...
Мозг и его возможности. Культурные люди.
Ведущий. Здесь все на «вы». «Культурные люди» на «Маяке». Можем говорить. Вячеслав Альбертович Дубынин, профессор кафедры физиологии человека и животных биологического факультета МГУ. Здравствуйте! Вячеслав Дубынин. Добрый день! Ведущий. Поговорим сегодня про мозг и...
Как наш мозг принимает решения? Культурные люди
Источник: https://mir24.tv/news/16454532 Ведущий. Итак, мы продолжаем нашу передачу. У нас были экстренные дела. Пробудились тушканчики в Московском зоопарке. Мне кажется, это что-то да значит. Может быть, это какой-то прилив надежды. Впрочем, я не знаю. За что купил,...
Дубынин Вячеслав. Мозг: медиаторы потребностей (введение в нейрохимию и нейрофармакологию). Лекция 12.
Добрый день. Садитесь, пожалуйста. У нас сегодня последняя лекция нашего курса. Три месяца прошли совершенно незаметно. Хотя первая лекция была очень давно. Сразу обращаюсь с традиционной просьбой сесть поплотнее. Я думаю, что народ еще будет подходить. Сегодняшняя...
Дубынин Вячеслав. Мозг и потребности человека. Лекция 11.
Время бежит неумолимо. Уже одиннадцатая лекция. В следующий раз будет уже завершение, посвященное медиаторной составляющей наших потребностных систем. Сегодня хорошо бы закончить проход по основным биологическим потребностям. В следующий раз я буду больше говорить о...
Дубынин Вячеслав. Мозг и гомеостаз. Лекция 10.
Итак, сегодня десятая из двенадцати лекций. Сегодня мы будем о том, как наш мозг работает, прежде всего, с внутренней средой организма. Здесь ключевое слово – гомеостаз. Гомеостаз если дословно переводить «стабильное» или «одинаковое» состояние. Для того чтобы наше...
Дубынин Вячеслав — Мозг: лидеры и подчинённые. Лекция 9.
Итак, сегодня уже девятая лекция, то есть явно Новый год не за горами. Ну и сегодня такая весьма сложная тема, касающаяся социального взаимодействия. Тут была тема про зеркальные нейроны, а это тема посвящена тому, а кто, собственно, оказывается в некоем коллективе...








