Источник: https://www.pletnevskiyinn.com

Добрый день, дорогие слушатели. Это видео должно появиться на канале 5 января 2022 года. 5 января — самый разгар новогодних праздников, поэтому пора немножечко посмотреть на свой организм, на свое здоровье и оценить состояние мозга, который явно отягощен предыдущими днями слишком интенсивного питания, порой гиподинамии и употребления алкоголя. Так принято в нашем социуме, что самые разные мероприятия, праздники сопряжены с потреблением алкоголя. Это не только наш культурный пласт. Если посмотреть на историю человечества в плане использования замечательной молекулы C2H5OH, все это уходит в глубину веков. Древние шумеры уже исправно варили пиво и пили его через соломинку, что отражено на соответствующих барельефах.

Давайте немножко поговорим об алкоголе, о том, как он воздействует на мозг, чтобы осознанно относиться к введению данной молекулы в организм. Начнем с того, что C2H5OH, этиловый спирт, не является для нас чужой молекулой. По ходу распада глюкозы в наших клетках в небольшом количестве возникает этиловый спирт. Поэтому в крови даже закоренелого трезвенника присутствуют следы этилового спирта. Поэтому у нас в организме существуют ферменты, которые разрушают данную молекулу: алкогольдегидрогеназа — самый главный фермент; еще несколько ферментов, которые дальше доводят продукты распада этилового спирта до уровня углекислого газа и воды. Если бы не было таких ферментов, то этиловый спирт был бы для нас так же токсичен, как метиловый. Наверное, тогда люди не пили бы. Но все случилось так, что все-таки C2H5OH является значимой молекулой, причем не только для человека, но и для животных.

Источник: https://pikabu.ru/story

Порой мы наблюдаем, как что-то происходит с нашими снегирями и свиристелями, которые наелись перебродившей рябины. Как-то показывали небольшой клип, в котором слон, наевшись забродивших фруктов, очень весело бегает по автостоянке и садится на капоты автомобилей; автомобили включают сигнализацию, веселье, суета; слону тоже очень весело. А что с ним делать — непонятно, потому что слон был африканский. Это вам не индийский маленький слон, а здоровенная штука. Приходится ждать пока он наиграется и уйдет.

Введение этилового спирта в организм является воздействием, обладающим вполне конкретными физиологическими эффектами. Данная молекула включена в целый ряд обменных процессов. Кроме того, C2H5OH — это вещество, которое вообще не ведает границ в нашем теле. Данная молекула является и водорастворимой, и жирорастворимой. Поэтому она заполняет нас равномерно от макушки до пяток и воздействует на все органы, все системы. Поскольку мозг — самая чувствительная система, то мозгу первому и достается.

Источник: https://www.turbosquid.com

Первый пункт — сколько этилового спирта переносит наша нервная система. Здесь все весьма индивидуально, но усредненные цифры все-таки существуют. В качестве малой дозы алкоголя рассматривается количество этилового спирта в 20-30 г спиртового эквивалента: 20 г — для женского организма, 30 г — для мужского. У мужчин ферменты разрушения алкоголя работают более интенсивно. Что такое 20 г спиртового эквивалента? Это примерно 200 г вина или бутылка пива. Это верхняя граница малой дозы. Если вы хотите остаться в пределах малой дозы, я бы все-таки советовал употреблять не 20-30 г, а скорее 10-15 г спиртового эквивалента. На этом уровне мы наблюдаем воздействие алкоголя прежде всего на дофаминовую систему. Дофамин — наш важнейший нейромедиатор положительных эмоций. Влияние алкоголя на дофаминовые синапсы приводит к тому, что эти синапсы работают более интенсивно, происходит больший выброс дофамина. Это в свою очередь означает психомоторную стимуляцию — немножко повышается настроение, двигательная активность, снимается усталость. Это бокал шампанского для веселья. Важно чувствовать дозу. Поскольку алкоголь разрушается, вы можете выпить один бокал шампанского до Нового года, потом еще бокал шампанского через некоторое время после Нового года. Остаться в пределах малой дозы — это хорошая идея. Вы так и будете продолжать веселиться.

Если вы превысите эту дозу, то попадете уже в диапазон средних значений, когда активируются не дофаминовые синапсы, а ГАМК-синапсы. ГАМК — это наш главный тормозный нейромедиатор. Мы знаем, что алкоголь присоединяется к рецепторам, воспринимающим ГАМК, белковым молекулам, на которые действует гамма-аминомасляная кислота, и усиливает их активность. В итоге средние дозы алкоголя подтормаживают мозг, так же как сама гамма-аминомасляная кислота. 

Источник: https://ppt-online.org/752491

Это депрессантное действие — снятие стресса, успокоение. Тут уже нет веселья и двигательной активности, наоборот «отпустило», проблемы отошли на второй план. История такова, что русская культура пития часто не подразумевает знакомства с малой дозой. У нас между первой и второй перерыв крайне мал. А некоторые прямо сразу начинают со средней дозы — 100 г какого-нибудь крепкого напитка, а это уже 40 г спиртового эквивалента. Мы сразу попали в рамки средней дозы. Средняя доза — это от 20-30 до 60-80 г спиртового эквивалента. Если брать регулярное потребление алкоголя, то большинство населения оправдывает его именно антистрессорным действием: устал на работе, стресс, надо успокоиться. Здесь вспоминается старый-престарый фильм «Красная жара», где Арнольд Шварценеггер играет капитана советской милиции и на вопрос о том, как он снимает стресс, отвечает: «Водка». Примерно так это выглядит. Это средняя доза ГАМК.

Больше 60-80 г спиртового эквивалента (больше стакана водки) — это большая доза. С большой дозой полная неопределенность. В таких количествах этиловый спирт способен влиять на самые разные синапсы. Возникает очень индивидуальная реакция: кто-то становится жутко приставучим, кто-то плачет о несчастной любви, кто болтает и разговаривает. «Что у трезвого на уме, то у пьяного на языке» — это именно про большие дозы. Не такая уж правильная поговорка, потому что в норме мы все это блокируем, а тут это полезло. Мало ли что болтает пьяный человек. Относитесь более снисходительно к его бредням. В конце концов от большой дозы все засыпают, нарастает отравление, отравляющее действие. Большая доза — это серьезная перезагрузка мозга. С утра у вас будет такое похмелье, что вчерашние проблемы покажутся мелочью. Некоторые люди этим пользуются, чтобы глобально убрать стабильные проблемы. С точки зрения токсического действия алкоголя, это плохой вариант.

Источник: https://www.autocentre.ua/avtopravo

Врачи-наркологи говорят, что малая доза алкоголя допустима один-два раза в неделю, средняя доза — один-два раза в месяц, а большая доза — совсем экстремальная ситуация, лучше бы ее избегать. Если вы будете превышать эту частоту, то вы можете сформировать алкогольную зависимость, как по дофаминовому типу, так и по ГАМК-типу. Может оказаться, что без алкоголя плохо работают ваши дофаминовые синапсы, а может оказаться, что плохо работают ГАМК-синапсы. В первом случае человек толком не заводится с утра без алкоголя — нет психомоторной стимуляции. Что делать? Выпить 100 г: с утра выпил — весь день свободен. Некоторые вообще клизму ставят, народ изобретателен. Это одна история. Если зависимость по ГАМК-типу, здесь все выглядит совсем не так. Представьте себе, что человек уже 3 дня не пьет, а у него ГАМК-синапсы без алкоголя толком не работают. У него нарушается глобальный баланс возбуждения и торможения, постепенно идет перекос в сторону возбуждения, нарастает нервозность, агрессивность, нарушается сон. В какой-то момент могут даже возникнуть галлюцинации, появиться видения о каких-нибудь маленьких отвратительных животных — чертиках, белочках, инопланетянах. Это называется белая горячка.

Источник: https://alcoclinica.moscow/stati

Белая горячка — это не ситуация, когда человек выпил слишком много и ловит чертей. Нет. Это просто алкогольный психоз — слишком много выпил, перебрал, к утру пройдет. Настоящая белая горячка — это симптомы синдрома отмены алкоголя при зависимости по ГАМК-типу. Значимость этого явления подчеркивается наличием отдельного термина, который возник еще в XIX веке. Есть красная горячка (инфекционная) и белая горячка (алкогольная зависимость). Если у человека есть зависимость по дофаминовому типу, то это вовсе не значит, что через некоторое время он не сформирует зависимость по ГАК-типу. Они могут сосуществовать. Тогда человек с утра не заводится, выпил немного — уже никакой, потому что ГАМК-система сработала, человек полностью выпадает из жизни, социума.

Осторожнее с алкоголем. Это небезопасная штука, серьезный токсин, особенно если добавить сюда действие ацетальдегида. При распаде алкоголя первый продукт, который образуется, это ацетальдегид. Он весьма токсичен. Именно он вызывает эффекты похмелья. Ацетальдегид в свою очередь разрушается с помощью специального фермента, который называется ацетальдегиддегидрогеназа. В зависимости от того, насколько она у вас активно работает, похмелье вам грозит в большей или меньшей степени. 

Источник: https://ppt-online.org/421037

Есть люди, у которых ацетальдегиддегидрогеназа вообще плохо работает. Они не переносят алкоголь, даже небольшая доза алкоголя тут же вызывает состояние отравления. Если ацетальдегиддегидрогеназа работает хорошо, то это один из факторов риска формирования алкогольной зависимости, потому что человек не ощущает негативные эффекты, связанные с отравлением. Плохо может работать и первый фермент — алкогольдегидрогеназа.

Если она плохо работает, даже небольшая доза алкоголя вызывает длительный хвост эффектов, серьезно действует на дофаминовую систему; человек чувствует веселье, легкость. При этом практически нет похмелья. Казалось бы, это самый классный вариант. Но именно этот вариант быстрее всего формирует алкогольную зависимость по дофаминовому типу. Бесплатный сыр — в мышеловке. Относитесь к алкоголю очень осознанно. Когда мы сталкиваемся с конкретными спиртными напитками, все еще сложнее: есть пузырьки — нет пузырьков, есть танины (как в красном вине) — нет танинов. В напитке наподобие пива очень много производных тираминов. Есть куча дополнительных эффектов, не говоря уже о видах закуски, о темпе, в котором вы пьете. Поэтому нужно быть осмысленным пользователем, чтобы применение небольших доз алкоголя все-таки приносило радость, а не проблемы.

Поздравляю всех с праздником.

Дубынин В.А. Мозг и стремление лидировать

Дубынин В.А. Мозг и стремление лидировать

Возможно, кто-то слушал меня год назад здесь. Вернее, не здесь, а в Барнауле. Тогда в Барнауле я рассказывал про одаренность с точки зрения физиолога. Там все время фигурировали биологические потребности. Они очень важны для нас. Это те программы, которые эволюция...

читать далее
Вячеслав Дубынин. Мозг и любопытство мозг и новизна

Вячеслав Дубынин. Мозг и любопытство мозг и новизна

Добрый вечер, дорогие слушатели. Я - Вячеслав Дубынин - биолог, нейробиолог. Сегодня у нас вторая лекция из цикла «Мозг и потребности». В прошлый раз мы говорили про голод и еду, а сегодня мы поговорим о не менее важном факторе - о новой информации. Узнавать что-то об...

читать далее
Вячеслав Дубынин: как работает наш мозг, нейробиология, смена власти у обезьян.

Вячеслав Дубынин: как работает наш мозг, нейробиология, смена власти у обезьян.

Вячеслав Дубынин нейробиолог, профессор МГУ и популяризатор науки, его лекции интересны не только студентам, но и простым людям. Он умеет просто рассказать о сложном устройстве мозга, о влиянии генов и какие нейронные связи стоит наращивать для хорошей жизни. Павел...

читать далее
Вячеслав Дубынин. Человеческий мозг: тренировка памяти, старение, правши и левши.

Вячеслав Дубынин. Человеческий мозг: тренировка памяти, старение, правши и левши.

Источник: https://youtu.be/xUJnwzTuZBk Ведущий. Привет, друзья! Вы слушаете или смотрите подкаст «Серёжа и микрофон». Меня зовут Серёжа. Спасибо вам большое за то, что включили этот эпизод от всей команды транснациональной корпорации BigNumbers, которые делают в том...

читать далее
Вячеслав Дубынин о мозге и одаренности.

Вячеслав Дубынин о мозге и одаренности.

Источник: https://www.youtu.be/qOYySiahZQsДобрый вечер! Нет, так не пойдёт. Надо ответить «Добрый вечер!» радостно, бодро. Давайте попробуем ещё раз. Добрый вечер! Классно! Сразу видно, поужинали, настроились на интеллектуальный отдых, это прекрасно. Я надеюсь не...

читать далее
Дубынин Вячеслав — Мозг Норадреналин и адреналин азарт стресс и не только.

Дубынин Вячеслав — Мозг Норадреналин и адреналин азарт стресс и не только.

И так сегодня главным героем будет вещество под названием норадреналин. Мы начинаем, а точнее уже продолжаем путь в мир медиаторов. Неделю назад было знакомство с ацетилхолином и теперь медиатор номер два, если говорить об историческом процессе открытия и описания...

читать далее
Вячеслав Дубынин. Биология одарённости.

Вячеслав Дубынин. Биология одарённости.

Спасибо. Добрый вечер. Очень приятно, что здесь собралось много людей послушать о не очень простых вещах, связанных с биологией одарённости, Эта тема, на мой взгляд, совершенно интригующая и ещё мало изученная, поскольку это очень сложная область, касающаяся...

читать далее
Человеческая память. Как она устроена Как тренировать память. Вячеслав Дубынин.

Человеческая память. Как она устроена Как тренировать память. Вячеслав Дубынин.

Александр Яковлев. Как вообще устроена человеческая память? Вячеслав Дубынин. Очень непростой ответ, на этот, казалось бы, простой вопрос. Наша память — это свойство огромных нейросетей в нашем мозге, прежде всего в коре больших полушарий если речь идёт про сенсорно...

читать далее
Раб своего мозга. Вячеслав Дубынин.

Раб своего мозга. Вячеслав Дубынин.

Михаил Светов. Здравствуйте, меня зовут Михаил Светов. Сегодня у меня в гостях доктор биологических наук, специалист в области физиологии мозга Вячеслав Дубынин. Мы поговорим о том, как психоактивные вещества влияют на мозг, насколько человек — это биологическая...

читать далее
В.А. Дубынин про детство интерес к биологии, научпоп, преподавание и науку.

В.А. Дубынин про детство интерес к биологии, научпоп, преподавание и науку.

Рудая Полина. Добрый день, дорогие слушатели. Меня зовут Рудая Полина и я студентка факультета фундаментальной медицины Московского Государственного университета имени Ломоносова. Сегодня у нас встреча с профессором биофака Дубыниным Вячеславом Альбертовичем и для нас...

читать далее